Å nevne de glimrende sidene ved å bo i Spania er ikke vanskelig. Fint vær, god og billig mat og drikke, fantastiske mennesker. Det har vært fokuset frem til nå, mens jeg har vært iEuropas skribent i Spania. Neste år blir det nok dessverre ikke like solfylt, da skal jeg på Erasmusutveksling til Wales. Jeg kommer […]
Den danske byen Aalborg har lenge vært kjent som en by for industri. Dette er noe som henger igjen i dag, og som fortsatt vises som synlige spor i bystammen. Men som andre fremadstormende byer er greinene på stammen stadig i en endringsprosess, der nye knopper springer ut. Mange av de gamle industribygningene er i […]
Hva får 400 mennesker til å bruke hele dagen på å lage mat, ta med seg denne maten til to langbord mitt i byen? Hvit duk og plastikkbestikk. Hva får 400 mennesker til å sitte rundt disse to langbordene; helle vin i glasset, aldri ditt eget glass først, og spise maten alle har laget? Velkomstuken […]