drikke

Det tsjekkiske gullet

31. mai 2022

Tidligere iEuropa-skribent, Johannes Gulbrandsen, påstod i fjor at «Det er vanskelig å kommunisere med ord hvor bra belgierne er på øl». Det jeg derimot vil påstå er enda litt bedre, er det tsjekkiske gullet: tsjekkisk pils iEuropa i Praha: Jeg skal ikke påstå at belgisk øl ikke er godt, og jeg, som enda en ølelsker, […]

Bærekraft på iberisk

21. mars 2022

Spania og Portugal er land som er kjent for sine matprodukter, spesielt kjøtt, og de er heller ikke kjent som land som ligger i front for å gjøre noe med klimakrisen. To familier prøver å redefinere hva vi som mennesker kan være, og hvordan vi kan bli bedre på bærekraft, samtidig som vi kan leve […]